Gastronomia

Dieta e hidratação adequadas previnem a cólica renal

Uma análise das diretrizes da Associação Americana de Urologia (AUA) de 2019 e as orientações de um especialista destacam a…

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Resorts no Brasil em expansão: Nordeste, SP e RS se destacam

Setor hoteleiro brasileiro segue em forte ascensão com investimentos de R$ 5,7 bilhões e previsão de construção de 10 novos…

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Óleo de soja sofreu deflação no ano passado

Após período de preços altos, óleo de soja acumulou queda de aproximadamente 37%; Técnico de Qualidade de Alimentos de empresa…

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Mulheres são 54% dos funcionários de bares e restaurantes

Estudo foi realizado pela Abrasel; mulheres sócias chegam a 38,22% no setor de alimentação fora do lar

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Startup Instafruta é adquirida por holding varejista

Startup de “feira digital” foi adquirida apenas após 03 anos de fundação, em operação de Early Exit por holding varejista…

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Abrasel e Sebrae lançam cursos grátis para redução de custos

Qualificação online visa preparar empresários e trabalhadores de bares e restaurantes para atuar de forma mais eficiente e sustentável, contribuindo…

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Café e Chá refletem as culturas brasileira e japonesa

As semelhanças e importâncias culturais e sociais que duas das bebidas mais consumidas do mundo carregam no dia a dia…

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Brunholi amplia produção e lança caipirinha artesanal

Família começou com a plantação de uvas e a fabricação de vinhos artesanais; posteriormente, expandiu seus negócios

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Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil abre o ano na cidade do Porto

A plataforma de gastronomia do Brasil se juntou ao projeto de vinhos e gastronomia de Portugal: Essência do Vinho -…

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Turistas elegem melhor prato típico do Brasil

Uma pesquisa encomendada pela reportagem do Guia Viajar Melhor feita com mais de 2 mil turistas brasileiros, indicou quais são…

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Solo fértil da Amazônia é base de nova rota turística

Nova rota de turismo em que a Terra Preta é protagonista combina alta gastronomia local, feita com ingredientes cultivados nesse…

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Setor de bebidas deve aumentar faturamento em R$ 1 bilhão

Neste verão, o segmento de bebidas deve crescer 5%, de acordo com relatório da Kantar, seguindo uma tendência de alta…

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Enoturismo se estabelece nas vinícolas brasileiras

Pesquisa mostra que maioria das vinícolas já não trabalha exclusivamente com a produção de derivados da uva, oferecendo experiências para…

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