Gastronomia

Receita da indústria de alimentos cresce 7,2% em 2023

A receita do setor chegou a R$ 1,161 trilhão no último ano, mostra Abia; para Filipe Falcão, sócio-diretor da Sucão,…

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Faturamento dos serviços de alimentação cresceu 16% em 2023

Segundo pesquisa, 74% dos negócios apontaram lucro no ano passado, 21% fecharam 2023 próximo a zero e 5% relataram prejuízo

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Consultoria: profissionais ajudam com gestão de restaurantes

Gastos com alimentação fora do lar passaram de 2,70% em 2022 para 2,80% em 2023; Raphael da Costa Pinheiro explica…

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Sindicato de Hotelaria e Gastronomia dos Campos Gerais participa de assembleia nacional na Paraíba

Foram mais de 40 sindicatos participaram da assembleia da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), que decidiu ações benéficas…

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FISPAL 2024: Elgin apresenta novidades no setor de Automação

Companhia aposta na inovação com terminais de autoatendimento, balanças, leitores, monitores e outras soluções para o mercado varejista.

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E-commerce segue forte: alimentos e bebidas é destaque

Compras on-line vem crescendo no Brasil, sobretudo nos últimos anos, evidenciando as mudanças nos hábitos de compra dos clientes

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Rede Vitória Hotéis investe em ações de sustentabilidade

Grupo hoteleiro do Interior de São Paulo implementou 18 ações em suas cinco unidades

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Brasileiros devem ser maioria na temporada de neve no Chile

País muito procurado pelos brasileiros, principalmente no inverno, fez diversas melhorias para receber os turistas e espera receber quase 500…

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Setor supermercadista responde por 9,2% do PIB

São 414.663 lojas em todo o Brasil e, além da concorrência acirrada, transformação tecnológica é um dos desafios para o…

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IA e produtividade são foco do Fórum Bares & Restaurantes

No dia 13 de junho, São Paulo sediará a 1ª edição do Fórum Bares & Restaurantes, promovido pela Abrasel, no…

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Nomad’s Jeri ganha 3 prêmios Inovare de Melhores do Ano 2023

O Nomad’s Jeri começou 2024 com 3 prêmios, destacando-se em Jericoacoara. Recebeu dois troféus de 1ª colocação e ficou em…

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Festival Fartura em Conceição do Mato Dentro chega à quinta edição

Edição conta com Zeca Camargo como padrinho e traz chefs mineiros e nacionais

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Certificação garante qualidade e segurança de alimentos

Com consumidores mais exigentes, empresas alimentícias investem em certificações mais robustas para garantir maior credibilidade com o cliente

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