Gastronomia

Bares e restaurantes apostam na inteligência artificial

Pesquisa inédita da Abrasel aponta que mais de um em cada quatro estabelecimentos já usa IA em seus negócios

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Suco de Maçã Yakult conquista selo Proteste

Produto foi avaliado de forma espontânea pelos consultores da entidade, e foi aprovado para estampar o selo de qualidade e…

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Camil cria formação para microempreendedores em São Paulo

Com o objetivo de capacitar os pequenos negócios da área de alimentação, programa compartilha conhecimento teórico e prático em gestão…

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SEHG entra com mandado de segurança coletivo em defesa dos associados frente às mudanças no Perse

O presidente do SEHG criticou as mudanças no Perse, destacando prejuízos para as empresas do setor, que ainda enfrentam desafios…

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Região de Campinas aumenta gastos com turismo e alimentação

Alta em bares e restaurantes foi de 9,5%, enquanto o turismo cresceu 11,3%

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Setor de food service emprega 6 milhões de pessoas no Brasil

Relatório aponta crescimento do food service no país. De acordo com especialista, ferramentas de workforce management (WFM) podem ajudar restaurantes,…

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Dia Mundial da Saúde: Chás auxiliam no bem-estar geral

Em meio a um aumento na preocupação da população geral com a saúde, as infusões são opções saudáveis e práticas…

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Alimentos prontos puxam crescimento do setor

Baita Alimentos, especializada em empanados, lança novos produtos e investe em nova fábrica para atender a demanda.

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É lançada a primeira IA Generativa para gestão de restaurantes do Brasil

Assistente Virtual com Inteligência Artificial responde perguntas por meio de chat e facilita análises complexas. Gestores de restaurante podem utilizar…

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Safra de uva 23/24 no RS é estimada em 719 mil toneladas

Condições climáticas afetam o cultivo da fruta no estado e podem impactar algumas regiões com queda de 40% da produção…

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MONIN anuncia abertura de inscrições de campeonato global para bartenders

Com inscrições abertas de dois de abril a dois de maio, a 4ª edição do evento incentiva a criação de…

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Programa de viagem à Toscana une cidades medievais, vinhos e Andrea Bocelli

Uma viagem à região da Toscana, com visitas a burgos medievais, à região do Chianti e show em comemoração aos…

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Dieta cetogênica atua como aliada no emagrecimento

Caracterizada pela restrição de carboidratos, a dieta cetogênica, se feita da forma correta, ajuda a “queimar” gordura e leva à…

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