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Procurando uma sobremesa ou uma delícia para o café, prática e fácil para adoçar o dia? Experimente essa Queijadinha de Travessa que é sucesso garantido! Com poucos ingredientes e muito sabor, ela é perfeita para acompanhar o café da tarde ou surpreender a família.
Ingredientes:
2 ovos
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 lata de leite condensado (395 g)
100 g de coco ralado
Modo de preparação:
Misture os ovos e a manteiga com um fouet até formar uma mistura aquosa.
Adicione o leite condensado e misture bem.
Adicione o coco ralado e a mistura delicadamente.
Unte uma travessa com margarina (nada de óleo ou farinha para não alterar a textura).
Despeje a mistura na travessa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar levemente e aproveite!
Dica: Sirva morna para realçar o sabor ou em temperatura ambiente para quem gosta de um doce mais firme.
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