Sicredi apuesta en el turismo y valora productos regionales para impulsar la economía local

Sicredi está apostando por la fuerza del cooperativismo para impulsar el turismo, valorizar productos regionales y generar nuevas oportunidades de negocio. La estrategia va más allá de ofrecer soluciones financieras y busca fortalecer la identidad de las comunidades, incentivar el emprendimiento y contribuir al desarrollo económico local.

Un ejemplo de este trabajo es en Nova Petrópolis, en la Serra Gaúcha, donde Sicredi Pionera desarrolla, en asociación con Sebrae, un proyecto de incentivo a la indicación geográfica de productos tradicionales. La iniciativa pretende valorizar el origen, la calidad y la historia de estos productos, ampliando su presencia en el mercado y creando nuevas posibilidades para el turismo regional.

La experiencia también señala caminos que pueden ser adoptados en otras regiones brasileñas, incluyendo los Campos Gerais, en el Paraná, donde el turismo rural, la gastronomía y los productos locales representan oportunidades de desarrollo.

Indicación geográfica fortalece productos y productores locales

De acuerdo con Paola Benevenuto, asesora de Turismo de Sicredi Pionera, el proyecto trabaja inicialmente con cuatro productos que representan las características y tradiciones de la región.

Son la miel de Nova Petrópolis, la chimier colonial de Presidente Lucena, el queso colonial de Serra Gaúcha y la lavanda del Morro Reuter.

Según Paola, el trabajo se desarrolla de forma colectiva, involucrando productores, asociaciones e instituciones asociadas.

La indicación geográfica es un reconocimiento concedido a productos que tienen vínculo con determinado territorio, ya sea por la reputación, características o cualidades relacionadas con el origen.

Además de agregar valor comercial, este reconocimiento contribuye a preservar tradiciones, fortalecer el cooperativismo y abrir nuevos mercados.

La asesora explica que la organización de los productores es una etapa esencial del proceso. En Nova Petrópolis, ya se ha constituido una asociación. En Presidente Lucena, la estructuración está en marcha. El queso colonial de la Serra Gaúcha reúne a productores de ocho municipios, mientras que el segmento de la lavanda también cuenta con organización asociativa.

Gastronomía y turismo se conectan al cooperativismo

Uno de los diferenciales del proyecto es la integración entre la producción regional y las experiencias turísticas.

La miel de Nova Petrópolis, por ejemplo, puede ganar espacio en restaurantes, hoteles y otros establecimientos relacionados con el turismo, valorizando la gastronomía local y ampliando las oportunidades comerciales para los productores.

Otro ejemplo citado por Paola es la Ruta de la Lavanda, que reúne experiencias en diferentes emprendimientos de la región.

El itinerario contempla visitas a lavanderos, establecimientos de cosméticos, cervecerías y pastelerías que utilizan la lavanda en la elaboración de sus productos.

De esta forma, un producto regional pasa a mover diferentes sectores de la economía, estimulando el consumo, atrayendo visitantes y contribuyendo a la generación de ingresos.

Para Paola, el desarrollo del turismo está directamente relacionado con el fortalecimiento de esas cadenas productivas, especialmente cuando hay una actuación conjunta entre cooperativas, empresarios e instituciones.

Emprendedores destacan el apoyo de Sicredi

El impacto de esta cercanía también es percibido por quienes están al frente de los negocios locales.

El empresario Rafael Wazlawick, propietario de un emprendimiento en la región, destaca el apoyo ofrecido por Sicredi a las iniciativas que ayudan a divulgar productos y servicios.

“Hablando en cooperativa, Sicredi super destaca, porque nos apoya con materiales, con muchas iniciativas”, afirma.

Rafael también resalta la participación del equipo de la cooperativa con los empresarios, especialmente en la búsqueda de oportunidades para ampliar la visibilidad de los negocios.

El testimonio refuerza la importancia de acciones que no se limitan al crédito, sino que incluyen articulación, relación y estímulo al crecimiento conjunto de los emprendimientos.

Experiencia puede inspirar el turismo en los Campos Gerais

El proyecto desarrollado por Sicredi Pionera en la Serra Gaúcha presenta un modelo de valorización de la producción regional que también puede servir de inspiración para los Campos Gerais.

La región paranaense reúne atractivos naturales, propiedades rurales, tradiciones gastronómicas y emprendimientos con potencial para integrar itinerarios turísticos y crear experiencias dirigidas a los visitantes.

En ese escenario, el cooperativismo puede contribuir a acercar productores, empresarios, entidades y comunidades, incentivando acciones colectivas y fortaleciendo la economía regional.

La experiencia de Nova Petrópolis demuestra cómo la valorización de la identidad local, asociada al apoyo a los pequeños negocios, puede transformar productos tradicionales en oportunidades para el turismo.

Más que animar a los visitantes a conocer nuevos destinos, la propuesta de Sicredi es contribuir a que el desarrollo del turismo genere resultados para toda la comunidad.

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