Se cozinhar é o que você ama, que tal transformar essa paixão em uma profissão? O Senac Estação Saudade, em Ponta Grossa, é o lugar perfeito para você aprender, crescer e se destacar no mercado gastronômico. Com início em 11 de março, as aulas acontecerão no período da tarde, das 14h às 17h, na nova Cozinha Pedagógica do Café-escola Senac. O curso tem uma carga horária de 800 horas e é dividido em teoria e prática, com foco no aprendizado técnico e vivências reais no ambiente gastronômico.
Durante o curso, os alunos se aprofundam em diversas áreas da gastronomia, desde a organização de ambientes até a elaboração de cardápios. Confira alguns dos conteúdos principais:
- Organizar o ambiente de trabalho para produções gastronômicas (36h)
- Controlar e organizar estoques em ambientes de manipulação de alimentos (36h)
- Supervisionar o pré-preparo de produções gastronômicas (180h)
- Preparar produções gastronômicas da cozinha quente (108h)
- Preparar produções gastronômicas da cozinha fria (72h)
- Preparar e finalizar produções de panificação e confeitaria (108h)
- Elaborar e monitorar fichas técnicas para produções gastronômicas (60h)
- Elaborar e operacionalizar cardápios (72h)
- Auxiliar na gestão operacional de empreendimentos gastronômicos (96h)
- Projetos Integradores para aplicar na prática tudo o que foi aprendido (32h).
Esse curso é ideal para quem:
- Ama cozinhar e quer aprender técnicas profissionais;
- Sonha em abrir o próprio negócio e busca conhecimento em gestão e planejamento;
- Já trabalha na área, mas quer se destacar com uma formação de excelência;
- Deseja iniciar uma nova carreira criativa e alinhada com suas paixões.
Condições especiais para começar agora!
- 20% de desconto em todas as parcelas pagas até o vencimento.
- 50% de desconto na primeira parcela para matrículas realizadas até 17/02.
Por que escolher o Senac?
O Senac Ponta Grossa oferece a única formação completa em gastronomia na região, com uma infraestrutura moderna, professores experientes e uma metodologia que prioriza o aprendizado prático. Ao final do curso, você estará preparado para atuar em restaurantes, buffets, eventos ou até abrir o próprio negócio.
Como se inscrever?
Acesse o site ou visite o Senac Estação Saudade em Ponta Grossa. Mas corra, as vagas são limitadas!
Aproveite essa chance para transformar sua paixão pela cozinha em uma carreira de sucesso no mercado gastronômico. O futuro começa agora!
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