A air fryer é o eletrodoméstico mais queridinho do momento.
Isso porque oferece grande facilidade e praticidade no preparo de diversos
alimentos e receitas sem a necessidade de utilizar óleo ou qualquer gordura
além da natural do próprio alimento – tornando os pratos muito mais saudáveis.
A fama começou com o preparo de batata frita e asinha de
frango sem fritar no óleo, mas o aparelho oferece uma infinidade de
possibilidades na cozinha. Confira algumas receitas inusitadas para fazer na
air fryer:
- Bolo
Sim, dá para fazer um bolo na air fryer! Você vai precisar
de uma forma ou outro recipiente que caiba na sua fritadeira e que seja
resistente ao calor.
Ingredientes
●
1 ovo
●
2 colheres de sopa de óleo
●
½ xícara (chá) de açúcar
●
½ xícara (chá) de farinha de trigo
●
3 colheres de sopa de chocolate em pó
●
½ xícara de leite
●
1 pitada de sal
●
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
O primeiro passo é misturar o ovo, o óleo e o açúcar e bater
com um fouet até formar uma mistura homogênea e, então, adicione a farinha de
trigo, o chocolate em pó e o leite. Mexa bem. Adicione também uma pitada de
sal, isso vai ajudar a realçar o sabor. Em seguida, adicione o fermento em pó e
mexa até incorporar.
Coloque a massa na forma untada. Em seguida, coloque a forma
com a massa na air fryer pré-aquecida a 180 graus por 5 minutos. Deixe o bolo
assar por 20 minutos na mesma temperatura.
Assim como o bolo preparado no forno tradicional, faça o
teste com faca ou palito para ver se a massa não está crua – é só colocar a
faca ou o palito no meio do bolo, tirar e ver se saiu limpo. Se sim, o bolo
está pronto!
- Pipoca
Se você ama comer uma pipoquinha enquanto assiste aos seus
filmes e séries favoritas, agora você pode prepará-la na air fryer, com ainda
mais facilidade. E o melhor: não fica aquele cheiro de pipoca de micro-ondas
impregnado na casa.
Ingredientes
●
½ xícara de
milho para pipoca (a quantidade de milho pode variar dependendo do tamanho da
air fryer);
●
1 pitada de sal
Modo de preparo
Pré-aqueça o aparelho por 5 minutos a 180°C. Em seguida,
coloque o milho de pipoca na air fryer e programa para 10 minutos a 200°C. Após
2 minutos, os milhos devem começar a estourar. Quando parar de ouvir os
estouros, desligue o aparelho e passa a pipoca para um recipiente. Por fim,
tempere-a como quiser!
- Cupcake de bacon
Esse é de dar água na boca! Uma receitinha prática para os
amantes de bacon sem espirrar óleo e sujar toda a cozinha.
Ingredientes
●
bacon em fatias finas
●
6 ovos
●
sal a gosto
●
pimenta-do-reino a gosto
●
queijo cheddar em cubinhos a gosto
●
cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Em forminhas de cupcake, coloque as fatias de bacon de forma
que elas forrem a forma, cobrindo o fundo e as laterais. Leve-as à air fryer a
210°C por 10 minutos.
Em seguida, retira as forminhas e coloque 1 ovo inteiro em
cada uma delas, no meio das fatias de bacon. Em cima, coloque sal, pimenta-do-reino
a gosto e queijo cheddar a gosto. Leve novamente para a fritadeira a 230°C, por
15 a 20 minutos.
- Dadinho de tapioca
Petisco perfeito para receber os amigos ou para a hora do
lanche. Ficam saborosos, dourados e saudáveis.
Ingredientes
●
250 g de queijo coalho
●
250 g de tapioca granulada
●
1/2 l de leite fervente
●
Sal e pimenta
●
Orégano (ou o tempero de sua preferência)
Modo de preparo
Rale o queijo e coloque-o em um recipiente. Adicione a
tapioca, uma pitada de sal, pimenta e orégano a gosto e misture. Adicione o
leite fervente e mexa até incorporar e a massa ficar homogênea.
Em uma forma forrada com plástico filme, espalhe a mistura,
alise para ficar retinha e leve-a para a geladeira por no mínimo 3 horas.
Depois, corte em quadradinhos, acomode os cubinhos em uma
forma e leve para assar por 40 minutos, até que fiquem douradinhos.
Sirva com um delicioso molho de pimenta.
- Omelete caprese
Uma opção rápida, fácil e muito saudável, que não vai grudar
na sua frigideira.
Ingredientes
●
6 tomatinhos cortados ao meio temperados com azeite,
sal e pimenta
●
folhas de manjericão (a gosto)
●
1 unidade de queijo coalho cortado em cubinhos
●
3 ovos batidos com uma pitada de sal
Modo de preparo
Direto no recipiente que vem na air fryer, coloque o queijo,
os tomates, os ovos e o manjericão. Leve na fritadeira por 10 minutos a 180°C.
Pronto! Agora é só saborear uma refeição leve, nutritiva e muito fácil de
fazer.
Agora que você já tem algumas receitas na manga para testar
na air fryer, confira alguns modelos para escolher o melhor para você:
Fritadeira Elétrica Air Fryer Black+Decker
Assa e gratina sem óleo. O seu uso é fácil e prático. Possui
design moderno, limpo e bonito. Timer de 30 minutos com aviso sonoro,
capacidade de 5 litros e ajuste de temperatura entre 80 e 200°C. Acompanha
cesto antiaderente e compartimento coletor de resíduos.
Fritadeira Air Fryer BFR21P063802067 Britânia
Frita com pouquíssimo ou nenhum óleo. O cesto removível
possui 4 litros de capacidade total e 3,4 litros de capacidade útil. Tem
controle de temperatura entre 80 e 200°C com timer. O cesto e cuba têm
revestimento antiaderente, e a base é antiderrapante.
Fritadeira ElétricaAir Fryer Philco Oven
Alta potência e design despojado. Usa pouquíssimo ou nenhum
óleo. Apresenta temperatura ajustável de 80 a 200°C, capacidade de até 11
litros e botão touch. Acompanha duas assadeiras e um coletor de resíduos.
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