O deputado estadual Marcelo Rangel (PSD), vice-líder do governador Ratinho Júnior na Assembleia Legislativa do Paraná (ALEP), apresentou um projeto de lei que institui o Dia Estadual do Pão, a ser comemorado anualmente em 16 de outubro. A data coincide com o Dia Mundial do Pão e o Dia Mundial da Alimentação.
De acordo com o texto, a nova data integrará o Calendário Oficial de Comemorações do Estado do Paraná, com o objetivo de valorizar o pão como alimento essencial e símbolo de união e partilha, além de reconhecer a importância social, cultural e econômica da panificação no Estado.
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A proposta também incentiva o consumo consciente e o combate ao desperdício de alimentos, prevendo ações educativas, culturais e gastronômicas que ressaltem a qualidade e a tradição da produção de pães no Paraná. O projeto autoriza ainda o Poder Executivo a apoiar e promover eventos, feiras, exposições e campanhas alusivas à data, em parceria com entidades do setor de panificação e instituições de ensino.
Na justificativa, Marcelo Rangel lembra que o pão é um dos alimentos mais antigos e universais da humanidade, presente na mesa de praticamente todas as culturas.
“Mais do que alimento, o pão simboliza a partilha, a solidariedade e o trabalho coletivo. Instituir o Dia Estadual do Pão é uma forma de valorizar essa tradição e homenagear os profissionais que fazem parte dessa cadeia produtiva tão importante para o nosso Estado”, afirmou o parlamentar.
O deputado destacou ainda que o Paraná tem forte tradição na panificação, com milhares de padarias, confeitarias e pequenos empreendimentos que geram emprego e renda em todas as regiões.
“O pão está no cotidiano das famílias paranaenses e é um elemento marcante da nossa cultura gastronômica e identidade regional”, completou.
Se aprovado, o projeto seguirá para sanção do governador e entrará em vigor na data de sua publicação.
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