Cerveja vira atração turística nos Campos Gerais con semana especial

La cerveza va mucho más allá del vaso en los Campos Gerais. Del 3 al 6 de noviembre, Ponta Grossa acoge la 2a Semana de Estudios de la Cerveza, una programación que promete explorar el universo cervecero y destacar el potencial de la bebida como atractivo turístico, gastronómico y económico de la región.

La iniciativa reúne al Senac Estação Saudade, la Adetur Campos Gerais y el Sebrae, con actividades dirigidas a la valorización de la cultura cervecera, al intercambio de conocimientos y al fortalecimiento de un mercado que también mueve el turismo y el emprendimiento regional.

Con una programación que mezcla historia, experiencias gastronómicas, producción artesanal y visita a la industria, el evento presenta diferentes etapas del universo cervecero, desde la elaboración de la bebida hasta su presencia en la mesa.

Cerveza, gastronomía y turismo

La cultura cervecera tiene el potencial de ampliar las experiencias ofrecidas a los visitantes del Campos Gerais. Además de los paisajes naturales y los atractivos históricos, la región encuentra en la gastronomía y en la producción de bebidas nuevas posibilidades para diversificar sus itinerarios turísticos.

Es precisamente esta conexión que la Semana de Estudios de la Cerveza pretende valorar. La propuesta es acercar a consumidores, profesionales, emprendedores e interesados en el sector, mostrando cómo la cerveza puede integrar experiencias turísticas, mover establecimientos gastronómicos y fortalecer la identidade regional.

La programación también abre espacio para aquellos que desean conocer mejor los procesos de fabricación, descubrir posibilidades de armonización y comprender los bastidores de una de las bebidas más tradicionales del mundo.

Cuatro días de experiencias de cerveza

La programación comienza el martes (3), con la rueda de conversación "Cerveza, de la historia al vaso", en la Estación Saudade. El encuentro abordará la trayectoria de la bebida y su importancia cultural.

El miércoles (4), se realizará el taller "Producción de Cerveza Artesanal - De la olla al vaso", proporcionando una aproximación con los procesos involucrados en la fabricación artesanal.

La gastronomía gana protagonismo el jueves (5), con el aula-show "Cerveza a la mesa", que destaca la presencia de la bebida en la cocina y sus posibilidades de armonización.

El cierre tiene lugar el viernes (6), con una visita técnica a Ambev, oportunidad para conocer los bastidores de la producción cervecera a escala industrial.

El turismo cervecero gana terreno

Para Adetur Campos Gerais, socio de la iniciativa, la valorización de la cultura cervecera está alineada con el fortalecimiento del turismo regional y la creación de experiencias capaces de conectar visitantes, productores y emprendedores.

El turismo cervecero representa una oportunidad de integrar gastronomía, industria, cultura y ocio, ampliando las posibilidades de visita y consumo de productos y servicios en la región.

Mediante la promoción de conocimientos y experiencias relacionados con la bebida, la Semana de Estudios de la Cerveza también contribuye a poner de relieve un segmento que puede agregar valor a las rutas turísticas de Ponta Grossa y Campos Gerais.

Cómo participar

Las actividades tienen lugar entre los días 3 y 6 de noviembre de 2026, con programación en la Estación Saudade y visita técnica a Ambev.

La participación requiere inscripción anticipada y las plazas son limitadas. Los interesados pueden consultar la información y realizar la inscripción por la plataforma Sympla.

Inscripciones: Accede a la página del evento.

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