Gastronomía y turismo ponen al Paraná en evidencia en ABAV Expo 2026
El estado presentó la gastronomía típica, medios de hospedaje y rutas turísticas que incluyen litoral, Campos Gerais, Norte Pioneiro y otras regiones
El Paraná en la ABAV Expo 2026 cierra este viernes (2) su participación en el evento realizado en el Expo Center Norte, en São Paulo, presentando al mercado turístico nacional una combinación de gastronomía, alojamiento y destinos repartidos por diferentes regiones del Estado.
La participación paranaense buscó mostrar que la oferta turística va más allá de Curitiba y Foz do Iguaçu, dos de los destinos más conocidos del Estado. Entre las rutas presentadas estuvieron alternativas que involucran el litoral, los Campos Gerais, el Norte Pionero y municipios con actuación en segmentos como ecoturismo y turismo religioso.
En el stand del Destino Paraná/Viaje Paraná, la gastronomía ganó un espacio especial durante la feria.
Los sabores del Paraná llaman la atención
Los visitantes pudieron conocer preparaciones asociadas a la cocina paranaense, como Carne de Onza, Entrevero de Pinhão y barreado.
También participaron productores y marcas ligadas a la gastronomía estatal, como la cervecería artesanal Güesser, la quesería Sapori Italiani y los licores y cachaças de Ital Minerva.
Según la directora de Promoción e Innovación de la Secretaría de Turismo del Paraná, Sandra Negrini, la presencia en la ABAV es una oportunidad de presentar la diversidad del Estado. "Este momento en ABAV es muy importante, es el momento de mostrar que el Paraná tiene esa grandeza, incluyendo nuestra cocina", afirmó.
También destacó el interés de los visitantes por la Carne de Onza y el Entrevero de Piñon.
Los hoteles presentan productos a los agentes de viajes
El segmento de alojamiento también estuvo representado. Participaron de la feria el Morro dos Ángeles, de Bandeirantes; Aguativa Golf Resort, de Cornélio Procópio; Rede Bristol Hoteles & Resorts; y Hoteles Mabu.
La participación aproxima a los emprendimientos de agentes de viajes, operadores y demás profesionales responsables de la comercialización de paquetes turísticos.
Campos Gerais aparecen entre los destinos promocionados
Entre las estrategias destacadas por la Secretaría de Turismo está la llamada Curitiba Expandida, propuesta que conecta la capital a otros destinos, incluyendo el litoral y los Campos Gerais.
También se presentaron el ecoturismo de Prudentópolis y de las cascadas de la región de Terra dos Pinhairais, la ruta del café del Norte Pionero y destinos vinculados al turismo religioso.
Sandra Negrini afirmó durante la feria que el Paraná vive un período de crecimiento en el sector turístico y citó datos del IBGE como referencia para evaluar ese avance. La directora también mencionó iniciativas desarrolladas en el litoral y el Proyecto Verão Maior como ejemplos de la estrategia estatal para ampliar el flujo de visitantes.
El próximo encuentro será en Curitiba
La participación en la ABAV Expo también sirvió para promover la 31a Expo Turismo Paraná, programada para los días 6 y 7 de mayo de 2027, en Curitiba.
Con el tema “Conexiones reales. Negocios que viajan lejos”, la organización proyecta aproximadamente 6.000 participantes.
La expectativa presentada es reunir a cerca de 2.400 agentes de viajes, además de operadores, destinos, proveedores y compradores de diferentes mercados. También están previstas caravanas procedentes de Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Río Grande del Sur, Paraguay y Argentina.
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