Producción de soja en la siembra 26/27 tiene prevision de aumento en 4% en el Paraná

La producción de soja del Paraná en la cosecha 2026/2027 está proyectada en 22,75 millones de toneladas, un aumento del 4% con respecto al ciclo anterior. El dato forma parte de la nueva Estimación de Safra divulgada, este jueves (29), por el Departamento de Economía Rural (Deral), de la Secretaría de Estado de Agricultura y Abastecimiento (Seab).

La estimación considera área de 5,74 millones de hectáreas destinada a la soja. La plantación ya alcanzó el 62% del área prevista y, entre las labranzas implantadas, el 88% presentan buenas condiciones, el 11% están en condición media y el 1% en condición mala. Las cifras aún pueden cambiar conforme avanza el ciclo y las condiciones climáticas en los próximos meses.

Según Larissa Nahirny, coordinadora de la División de Estadísticas del Departamento de Economía Rural (Deral), los efectos climáticos fueron más expresivos en los cultivos de invierno, con pérdidas tanto de productividad como de calidad de los granos. En los cultivos de verano, las estimaciones aún pueden cambiar a medida que evolucionan las condiciones meteorológicas.

INVIERNO

La producción paranaense de granos de invierno se estima en 2,84 millones de toneladas, volumen 28% inferior al de 2025, cuando llegó a aproximadamente 3,9 millones de toneladas. El resultado refleja principalmente las condiciones climáticas desfavorables, con exceso de lluvias durante el desarrollo y la cosecha de los cultivos, que perjudicaron la productividad y la calidad de los granos.

Para el trigo, la previsión es de 1,9 millones de toneladas, una reducción del 34% respecto a las 2,88 millones de toneladas cosechadas en 2025. La caída está relacionada tanto a la reducción del 12% en el área cultivada como a la pérdida de productividad, estimada en 44 sacos por hectárea, frente a 54 sacos en el ciclo anterior. Las lluvias frecuentes durante la cosecha también han comprometido la calidad del cereal, lo que puede limitar la oferta de trigo adecuado para la industria panadera.

En un escenario de reducción en la producción de granos de invierno, la canola se destacó con la estimación de doblar el volumen producido en el Paraná en relación al ciclo anterior. El resultado acompaña la ampliación del área cultivada con la oleaginosa en el Estado, que contribuyó a compensar parcialmente las pérdidas registradas en el cultivo.

MAÍZ Y HORTALIZAS

La plantación de la primera cosecha de maíz 2026/27 llegó al 94% de las poco más de 372.000 hectáreas previstas. La producción estimada es de 4,08 millones de toneladas. De los cultivos plantados, 78% están en buenas condiciones, 20% en condición mediana y 2% en condición mala.

Entre las hortalizas, la plantación de patatas alcanzó el 77% del área prevista, frente al 90% esperado para octubre. En el tomate, el índice llegó al 66%, frente a una referencia del 77%. Ya la cebolla tiene producción estimada en 96.500 toneladas, reducción del 23,3% con relación a 2018, en un área 50,5% menor en el mismo periodo.

PECUARIA

El Boletín Coyuntural de la semana 44, también publicado este jueves por el Deral, señala presión de los costes de producción sobre las cadenas de aves y cerdos. En septiembre, el costo del pollo vivo llegó a R$ 4,96 por kilo, por encima del precio medio recibido por el productor, de R$ 4,75. En la porcinocultura, el costo fue de R$ 6,13 por kilo, mientras que el precio medio recibido quedó en R$ 5,17.

En el mercado lácteo, los precios de la leche de larga vida, la leche pasteurizada y el queso muçarela retrocedieron en el comercio minorista paranaense en octubre. Las importaciones estatales de derivados lácteos crecieron aproximadamente un 19% entre enero y septiembre de 2026, en comparación con el mismo período del año anterior.

Con información de AEN

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