O deputado estadual Moacyr Fadel (PSD), 3º vice-presidente da Assembleia Legislativa do Paraná, destacou que o recente registro de Indicação Geográfica (IG) para as tortas de Carambeí consolida a tradição do município e reforça o potencial turístico dos Campos Gerais. O parlamentar é autor da lei que reconheceu Carambeí como a “Capital Estadual das Tortas”, aprovada no ano passado.
Segundo Fadel, o reconhecimento nacional é um marco para a cidade. “Essa vitória consolida o patrimônio cultural e gastronômico de Carambeí. As tortas fazem parte da identidade da comunidade, e o registro confirma que o produto feito aqui é único. Parabenizo o povo de Carambeí, especialmente os torteiros e torteiras que mantêm viva essa tradição”, afirmou.
O deputado lembra que, em sua atuação legislativa, tem buscado fortalecer o papel do município no turismo estadual. Em 2023, ele propôs o projeto que resultou na Lei 22.534, conferindo a Carambeí o título de Capital Estadual das Tortas.
Para Fadel, o registro da IG amplia as oportunidades econômicas e turísticas. “Precisamos valorizar o que temos de bom na nossa região. Os Campos Gerais sempre foram conhecidos pelas belezas naturais, e os turistas precisam saber que aqui também tem comida boa, história, cultura e aventura. Esse reconhecimento abre portas para novos mercados. É como uma vitrine”, avaliou.
Atualmente, o Paraná possui 23 produtos certificados com Indicação Geográfica na modalidade Indicação de Procedência, reforçando o posicionamento do estado no cenário gastronômico e produtivo nacional.
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