Se você ama pães caseiros, mas não quer complicação, essa receita de Pão de Maizena na Frigideira é para você! Sem necessidade de forno e pronto em poucos minutos, ele é fofinho, saboroso e combina perfeitamente com manteiga, geleia ou aquele café fresquinho.
Ingredientes Simples e Acessíveis:
✔️ 1 xícara de amido de milho (maizena)
✔️ 1 xícara de farinha de trigo
✔️ 1 colher de chá de fermento em pó
✔️ 1/2 colher de chá de sal
✔️ 2 colheres de sopa de açúcar
✔️ 1/2 xícara de leite
✔️ 2 colheres de sopa de manteiga derretida
✔️ 1 ovo
✔️ 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
✔️ Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Passo a Passo para um Pão Perfeito:
🔹 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a milho, a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar. Misture bem para garantir uma textura leve.
🔹 Prepare uma massa: Em outra tigela, bata o ovo com o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha (se usar). Transfira essa mistura nos ingredientes secos e mexa até formar uma massa consistente. Se estiver muito espesso, adicione leite aos poucos.
🔹 Aqueça a frigideira: Em fogo médio-baixo, unte uma frigideira grande com óleo ou manteiga e aqueça por alguns segundos.
🔹 Cozinhe o pão: Servimos toda a massa na frigideira, espalhando uniformemente para formar um disco grosso. Cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 minutos , até a base dourar e a superfície começar a firmar.
🔹 Vire e finalize: Com cuidado, vire o pão e cozinhe por mais 8 a 10 minutos , sempre com a frigideira tampada para garantir que fique bem cozido por dentro.
🔹Sirva e aproveite: Retire o fogo, deixe condensado e corte em pedaços. Pode ser servido quentinho ou em temperatura ambiente!
Dicas Especiais:
👉 Se quiser um pão ainda mais fofinho, adicione uma colher de iogurte natural à massa.
👉Para um toque doce, finalize com mel ou polvilhe açúcar e canela.
👉 Combine com manteiga, requeijão ou geleias para um café da manhã irresistível!
Sem complicação e sem forno, esse pão de milho na frigideira é uma receita perfeita para quem busca praticidade e sabor. Faça e compartilhe com a família! 🥰
