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Gastronomia

Todas as notícias e atualizações sobre Gastronomia em Ponta Grossa e nos Campos Gerais, com apuração e cobertura em tempo real do BnT Online.

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Destaque

Outback Ponta Grossa inaugura dia 15 de junho com investimento de R$ 6 milhões e mais de 100 empregos

Por Marcos Silva · 09 jun

Ponta Grossa

Novos cursos gratuitos oferecem vagas nas áreas industrial e gastronômica em PG

25 mai

Turismo

Fórum Empresarial explora o poder da gastronomia na identidade turística regional; Garanta sua vaga

20 abr

08 abr

Receitas

Molhos clássicos de bar para fazer em casa

Nada como aquele sabor de boteco para acompanhar petiscos, não é? A boa notícia é que dá para reproduzir esses clássicos de forma simples e rápida na sua própria cozinha.

08 abr

03 mar

Turismo

Chef Adalberto Vitchmichen assume o Restaurante Geo no Buraco do Padre em Ponta Grossa

O Restaurante Geo no Buraco do Padre, em Ponta Grossa, inicia uma nova fase sob o comando do chef Adalberto Schlumberger Vitchmichen. Localizado dentro de um dos principais cartões-postais dos Campos Gerais, o espaço passa a investir em uma gastronomia com técnica apurada e valorização de ingredientes regionais.

03 mar

Campos Gerais

Gastronomia dos Campos Gerais amplia vagas para profissionais acima de 50 anos

Os profissionais acima de 50 anos na gastronomia dos Campos Gerais estão cada vez mais presentes nos bares e restaurantes da região. Dados recentes apontam crescimento nas admissões desse público, refletindo uma tendência nacional que também ganha força em Ponta Grossa e municípios vizinhos.

03 mar

05 fev

Receitas

Frango com abobrinha e queijo gratinado vira queridinho das cozinhas pela praticidade e sabor

O prato mistura proteína, legumes e queijo de forma equilibrada — tudo em uma única travessa

05 fev

13 dez 2025

Receitas

Bolo de pão amanhecido: receita fácil, econômica e sem desperdício

Sobrou pão francês em casa e você não sabe o que fazer? O bolo de pão amanhecido é uma receita simples, barata e deliciosa para transformar pães do dia anterior em um bolo fofinho, perfeito para o café da tarde ou lanche da família. Além de ser fácil de preparar, o bolo de pão amanhecido […]

13 dez 2025

27 nov 2025

Turismo

5º Circuito Gastronômico dos Campos Gerais destaca bebidas regionais

O 5º Circuito Gastronômico dos Campos Gerais está movimentando Ponta Grossa e outras cidades da região com uma edição especialmente dedicada à valorização das bebidas locais. O evento, iniciado em 1º de novembro e com atividades até 15 de dezembro, reúne bares, cafés, cervejarias e restaurantes que apresentam criações inéditas, combinações regionais e experiências gastronômicas. […]

27 nov 2025

24 nov 2025

Economia

Inscrições para o 5º Fórum de Gastronomia dos Campos Gerais estão abertas

O 5º Fórum de Gastronomia dos Campos Gerais será realizado em Ponta Grossa nesta terça-feira, dia 25 de novembro de 2025, reunindo profissionais, empresários, estudantes e amantes da culinária regional em um encontro totalmente gratuito. O evento, que já se consolidou no calendário gastronômico da região, acontece das 14h às 19h, na Estação Saudade, e […]

24 nov 2025

06 nov 2025

Ponta Grossa

Ponta Grossa recebe 1ª Semana de Estudos da Cerveja

Evento promovido pelo Sebrae/PR e Senac, com apoio da Adetur Campos Gerais, antecede a München Fest e reúne especialistas e amantes da cerveja artesanal

06 nov 2025

05 nov 2025

Campos Gerais

5ª edição do Circuito Gastronômico dos Campos Gerais celebra os sabores e bebidas regionais

O 5º Circuito Gastronômico dos Campos Gerais começou no dia 1º de novembro e segue até 15 de dezembro, reunindo 23 empreendimentos de diversos municípios da região. Promovido pela Agência de Desenvolvimento do Turismo dos Campos Gerais (AdeTur), o evento busca valorizar a culinária e a identidade local, com destaque nesta edição para as bebidas […]

05 nov 2025

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