Ponta Grossa se consolida como potencia del agronegocio por Izaltino Cordeiro dos Santos

La historia del agronegocio en Ponta Grossa, está marcado por la transición del tropeirismo y de la agricultura de subsistencia, a uno de los polos agroindustriales más robustos de Brasil.

El desarrollo de la agricultura en Ponta Grossa, se registra básicamente en cuatro ciclos evolutivos.

Primer Ciclo del Tropeiro y de la Ganadería (Séc. De 18 a 19 años) – tuvo su origen de ocupación con una agricultura inicial, íntimamente ligada al Camino de las Tropas y a las sesmarias donadas a principios del siglo XVIII.

En este primer ciclo, se practicaba la Ganadería Extensiva, que ocupaba vastas áreas de pastos naturales de los Campos Gerais y favorecían la cría de ganado y los aterrizajes de troperos, siendo esta, la principal base económica inicial.

Segundo Ciclo fue el de la inmigración y la creación de la "Hacienda-Modelo" (Inicio del siglo XX) – fue el inicio de la Agricultura Familiar y la llegada de inmigrantes europeos, que modificó el escenario con la introducción de nuevas culturas. La producción básica de subsistencia (maíz, frijoles y mandioca), pasó a incorporar la patata inglesa y otros cultivos.

En la investigación, en 1912, el municipio ganó la Hacienda Modelo de Creación del Paraná, creada para desarrollar actividades de selección y cruce de ganado e investigar el cultivo de plantas forrajeras.

Ya en la década de 1970, ligada al Instituto de Investigación y Experimentación Agropecuaria Meridional – IPEAME, se denominó Estación Experimental de Creación. Más tarde, fue incorporada a la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria – EMBRAPA y en 1978 pasó a la administración del Instituto Agronómico del Paraná – IAPAR. Y en 2019 pasó a la administración del Instituto de Desarrollo Rural del Paraná – IDR-Paraná, vinculado a la Secretaría de Estado de Agricultura y Abastecimiento – SEAB.

A principios de la década de 1980, la Estación Experimental - Granja Modelo, inició las investigaciones con cruces entre razas bovinas, para formar una raza compuesta para la producción de carne.

La propuesta era entregar a los ganaderos una raza lista, capaz de reunir gran parte de las cualidades de mestizos obtenidos por el cruce entre animales de las razas Caracu, Canchim, Aberdeen Angus y Charolês. El resultado obtenido, después de más de 30 años de estudios, fue la raza PURUNÃ, cuyo nombre es un homenaje a la Sierra de Purunã, que delimita los Campos Gerais do Paraná y está cerca de la Hacienda-Modelo, en Ponta Grossa, donde se desarrollaron los cruces e investigaciones.

El Purunã es la primera raza bovina desarrollada en el Paraná, reconocida oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa) en el año 2016.

A principios del siglo XX, alrededor de 1914, Ponta Grossa se convirtió en una referencia en la investigación agrícola. Con la instalación de la Estación Experimental del Trigo en el año 1921, surgió la primera variedad de trigo de Brasil, denominada de PG 1 (Ponta Grossa 1), originada de selecciones del trigo “Polysú”, que llevó el nombre del investigador Jorge Polysú, marcando la investigación inicial en el mejoramiento genético del trigo. A este patrimonio científico se sumaron la Unidad de Beneficio de Semillas de Vila Velha, formando uno de los más tradicionales y completos complejos públicos de investigación agropecuaria del Paraná.

Tercer Ciclo - se inició en la década de 1970, marcando el mejoramiento genético de la soja en Ponta Grossa. El investigador Francisco Terasawa, desarrolló cultivares como la FT-Cristalina, que viabilizó la expansión de la soja en el Cerrado brasileño, especialmente en las regiones de Mato Grosso, Goiás, Bahia y Mato Grosso del Sur.

La gran revolución de la agricultura, tuvo lugar con el advenimiento de la Plantación Directa, en la década de 1970. Con el pionero de la Plantación Directa en la Paja, Ponta Grossa se convirtió en una de las mayores cunas de la Plantación Directa en la Paja de Brasil.Esta técnica, ideal para los suelos de la región, revolucionó la conservación del suelo y la productividad agrícola.

Fue en ese momento que productores visionarios, como Franke Dijkstra y Manoel Henrique Pereira (Nonô Pereira), desarrollaron y difundieron el Sistema de Plantación Directa en la Paja, una de las mayores revoluciones de la agricultura moderna. A partir de las experiencias iniciadas en la región en 1976 y de la creación del Clube da Minhoca en 1979, Ponta Grossa organizó, en 1981, el 1o Encuentro Nacional de Plantación Directa, llevando esta tecnología a todo Brasil y posteriormente a otros países.

En la Innovación e Investigación, Ponta Grossa sede polos de investigación de punta, como la unidad del Instituto de Desarrollo Rural del Paraná - IDR-Paraná, que desempeña papel estratégico en el desarrollo de la agropecuaria paranaense, llevando a cabo investigaciones en frijoles, maíz, cereales de invierno, fruticultura, sistemas agroforestales y de la hierba. El Polo de Investigación e Innovación de Ponta Grossa se destaca con el Programa de Mejora Genética del Feijón del IDR-Paraná, contribuyendo con el desarrollo de cultivares, como IPR Sabiá, IPR Urutau, IPR Águila, IPR Tapicuru e IPR Quiriquiri. Estos materiales elevaron la productividad, la calidad de los granos y la resistencia a las principales enfermedades del cultivo, fortaleciendo la competitividad de la cadena productiva y contribuyendo a consolidar el Paraná como uno de los mayores productores de frijoles de Brasil.

En 1977, se instaló también en Ponta Grossa, la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria – EMBRAPA, en el área perteneciente al Ministerio de Agricultura, llamada Fazenda Modelo.

En las líneas de investigación, Embrapa actúa en 03 (tres) Centros Nacionales: Embrapa Soja, Embrapa Arroz y Frijoles y Embrapa Florestas, con investigaciones en sistemas de producción y desarrollo de cultivares.

En Ponta Grossa, Embrapa desarrolla investigaciones en los cultivos de Soja (convencional y transgénica), Frijoles (Negro, Carioca y especiales), Trigo y Triticale.

Cuarto Ciclo – fue el desarrollo del Polo Agro Industrial y Tecnológico con foco productivo, el municipio se consolidó como un gran productor de granos y cereales especialmente soja, trigo y maíz, además de poseer fuerte expresión en la ganadería lechera y corte.

En la agroindustria, la ciudad alberga la mayor concentración de industrias del interior del Paraná, con fuerte actuación de empresas de molienda de granos, lácteos y procesamiento de alimentos.

En Ponta Grossa, el agronegocio continúa siendo motor de desarrollo, con alta tecnología empleada en la agricultura local, infraestructura viaria consolidada, presencia de grandes cooperativas y alta rentabilidad de las commodities agrícolas. El municipio es uno de los mayores polos agroexportadores del Paraná, altamente valorado, destacándose nacionalmente como un importante polo logístico y de transformación, posicionándose como una de las mayores potencias en la exportación de derivados de soja (como aceite y salvado), albergando gigantes industrias multinacionales.

https://www.youtube.com/watch?v=zq3zf8FbyZQ

Artículo de Izaltino Cordeiro dos Santos para el libro: "PONTA GROSSA: De la Ruta de los Tropeiros a los Raíces de la Innovación"

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