Fenafep terá estreia do Sebrae e valorização do feijão preto

O Sebrae na Fenafep será uma das novidades da XV Festa Nacional do Feijão Preto, que acontece entre os dias 14 e 16 de agosto, em Prudentópolis, nos Campos Gerais. Pela primeira vez, o Sebrae/PR terá um espaço próprio no evento, com ações voltadas à valorização de produtos de origem, gastronomia, pequenos negócios e desenvolvimento regional.

Realizada no Centro de Eventos Terra das Cachoeiras Gigantes, a Fenafep é uma das festas mais tradicionais de Prudentópolis e tem como um de seus principais símbolos a preparação da maior feijoada do mundo, feita em uma panela gigante e que exige até o auxílio de máquinas durante o preparo.

A participação do Sebrae/PR terá uma programação voltada à conexão entre produtores, empreendedores e instituições parceiras. O espaço também apresentará iniciativas já desenvolvidas no município, relacionadas à produção, ao turismo e ao fortalecimento dos pequenos negócios.

Entre os projetos estão ações de encadeamento produtivo realizadas em parceria com a Cooperativa Aurora, iniciativas de desenvolvimento do turismo rural com a Cresol e atividades voltadas à área financeira.

Também será apresentado o projeto Vestir Prudentópolis, desenvolvido em parceria com a Prefeitura. A iniciativa busca transformar elementos da cultura e da identidade local em oportunidades de desenvolvimento econômico e turístico.

Produtos com Indicação Geográfica ganham espaço

Um dos destaques do Sebrae na Fenafep será a valorização dos produtos que possuem Indicação Geográfica (IG).

Entre os produtos presentes estarão a Cracóvia de Prudentópolis, o Mel de Prudentópolis e o Mel de Ortigueira. A proposta é apresentar ao público produtos ligados diretamente à história, às características e à identidade dos municípios onde são produzidos.

A gastronomia também terá destaque. Em parceria com o Senac, serão promovidas oficinas gratuitas do projeto Sabores da Nossa Terra, utilizando o feijão preto como principal ingrediente.

Uma das receitas será o Varenek de Feijão Preto ao molho de queijo de Witmarsum. Outra atividade terá Crostata preparada com massa de cerveja artesanal de Guarapuava e patê de Cracóvia.

A programação gastronômica termina com uma Torta de Mel de Ortigueira, inspirada nas tradicionais tortas produzidas em Carambeí.

Segundo o prefeito de Prudentópolis, Adelmo Luiz Klosowski, a presença do Sebrae/PR na Fenafep amplia uma parceria já consolidada no município.

“Valorizamos muito essa parceria com o Sebrae/PR, que já vem de muito tempo, especialmente agora com programas como a IG da Cracóvia, que ampliou o olhar sobre ela e levou o nome da cidade para todo o Brasil, e o Vestir Prudentópolis, que tem despertado nas pessoas o orgulho das riquezas que temos na cultura, na natureza e na nossa fé”, afirma.

Feijão preto pode buscar reconhecimento de IG

A edição deste ano também abrirá uma discussão importante para o setor agrícola de Prudentópolis: a possibilidade de reconhecimento do feijão preto produzido no município como uma Indicação Geográfica.

A cultura envolve aproximadamente dois mil agricultores e tem participação significativa na economia rural local.

Segundo dados do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paraná, a primeira safra de 2025 registrou produção de 18,8 mil toneladas de feijão preto em Prudentópolis, cultivadas em 9,4 mil hectares. O Valor Bruto da Produção (VBP) chegou a R$ 53,4 milhões.

Na segunda safra de 2025, foram produzidas 19,8 mil toneladas em uma área de 13,4 mil hectares, com movimentação de aproximadamente R$ 47,2 milhões.

No primeiro dia da XV Fenafep, representantes do Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (Ibrafe), Prefeitura de Prudentópolis, Sebrae/PR, Sindicato Rural e comércio local devem se reunir para iniciar um diagnóstico sobre as características do produto.

As entidades fazem parte do grupo Viva Feijão e vão avaliar se o feijão preto produzido em Prudentópolis possui os requisitos necessários para avançar em um processo de reconhecimento de Indicação Geográfica.

A experiência da Cracóvia é considerada uma referência. Em 2025, o produto tradicional de Prudentópolis conquistou o reconhecimento como Indicação Geográfica, ampliando sua valorização e fortalecendo sua ligação com o território.

“O papel do Sebrae agora é ajudar Prudentópolis a transformar a história, a tradição e a força produtiva do seu feijão preto em um ativo de valor para os produtores e para todo o território”, destaca o consultor do Sebrae André Paganotto.

Com a participação inédita do Sebrae na Fenafep, a expectativa é ampliar a conexão entre produtores, empreendedores, instituições e consumidores, além de fortalecer produtos ligados à identidade de Prudentópolis e dos Campos Gerais.