Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor vem conquistando espaço nas cozinhas de quem busca praticidade no dia a dia. O Frango com Abobrinha, Tomatinhos e Queijo Gratinado, preparado inteiramente no forno, virou destaque nas redes justamente por combinar ingredientes acessíveis com um resultado suculento e irresistível.
O prato mistura proteína, legumes e queijo de forma equilibrada — tudo em uma única travessa. Confira os ingredientes:
Ingredientes (3 a 4 porções)
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600 a 700 g de peito de frango (em filés finos ou cubos grandes)
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3 a 4 abobrinhas médias (em rodelas grossas ou meia-lua)
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300 a 400 g de tomatinhos cereja (inteiros ou ao meio)
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200 a 250 g de muçarela ralada ou muçarela de búfala em fatias
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3 a 4 dentes de alho picados
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4 a 5 colheres de sopa de azeite
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Manjericão fresco ou orégano seco a gosto
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Sal, pimenta-do-reino e páprica (opcional)
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Suco de 1 limão
Como é feito — e por que tanta gente aprovou
O preparo começa com o frango sendo temperado com sal, pimenta, páprica, limão e uma colher de azeite. A marinada rápida de 10 a 15 minutos garante sabor sem complicação. Na travessa, uma camada generosa de abobrinha é distribuída no fundo, recebendo um leve tempero antes de receber o frango por cima.
Em seguida, entram os tomatinhos, que liberam um caldinho natural durante o cozimento e deixam tudo ainda mais suculento. A mistura é regada com azeite, alho picado e os últimos ajustes de tempero.
O conjunto vai ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 a 30 minutos, tempo suficiente para cozinhar o frango e amolecer os legumes. Depois disso, chega o momento mais esperado: a cobertura de muçarela que, ao retornar ao forno por mais 10 a 15 minutos, derrete e gratina — garantindo o dourado que encanta quem experimenta.
Para finalizar, folhas frescas de manjericão ou uma pitada de orégano dão o toque aromático do prato, que pode ser servido diretamente da travessa, aproveitando toda a suculência criada pelos ingredientes.
Simples, prático e com sabor de comida caseira feita com capricho, o prato mostra que uma refeição completa e deliciosa pode sair do forno sem complicações — perfeita para um almoço rápido ou um jantar que impressiona.
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