Queijaria de Carambeí conquista medalhas no Mundial do Queijo e reforça destaque dos Campos Gerais
Queijaria de Carambeí conquista ouro e bronze no Mundial do Queijo e destaca força da produção artesanal nos Campos Gerais.
A queijaria de Carambeí Dutch Lady conquistou reconhecimento nacional ao garantir duas medalhas na 4ª edição do Mundial do Queijo do Brasil, realizada em São Paulo no último fim de semana. O evento reuniu mais de dois mil produtos de diversas regiões do país, evidenciando o crescimento da produção artesanal no setor.
O resultado oficial foi divulgado no dia 18 de abril e colocou a marca dos Campos Gerais entre os destaques da competição. O queijo Gouda com seis meses de maturação temperado com cominho recebeu medalha de Ouro, enquanto o Gouda Natural, com o mesmo período de maturação, conquistou medalha de Bronze.
Mais do que premiações, o reconhecimento reforça a qualidade da produção desenvolvida pela queijaria de Carambeí, que aposta em processos artesanais e controle rigoroso em todas as etapas. Cada queijo reflete não apenas técnica, mas também tradição e identidade cultural.
Fundada em 2020, a Dutch Lady se diferencia por ser liderada por mulheres e por valorizar a herança holandesa presente em Carambeí — cidade conhecida por sua forte ligação com a imigração europeia. O foco da produção está nos queijos tipo Gouda, com variações de maturação que proporcionam sabores e texturas distintas.
Produção artesanal ganha espaço nos Campos Gerais
A conquista da queijaria de Carambeí também evidencia um movimento maior: a valorização dos queijos artesanais no Brasil. Nos Campos Gerais, produtores têm investido em qualidade e inovação, ampliando sua presença em eventos nacionais e fortalecendo a economia local.
Além disso, premiações como as do Mundial do Queijo ajudam a consolidar pequenas e médias queijarias no mercado, criando novas oportunidades de negócio e atraindo consumidores interessados em produtos diferenciados.
Localizada na Fazenda Frank’anna, a Dutch Lady mantém ponto de venda próprio em Carambeí, na Avenida dos Pioneiros. O espaço recebe visitantes interessados em conhecer de perto o processo produtivo e adquirir queijos premiados, fortalecendo também o turismo rural na região.
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