Rota do Leite em Castro ganha grupo gestor durante o Agroleite

A Rota do Leite em Castro avançou em sua estruturação com a oficialização do grupo gestor da iniciativa, realizada na tarde desta terça-feira (4), no estande do Sebrae/PR durante o Agroleite. O projeto busca integrar a cadeia produtiva do leite ao turismo, à gastronomia, à cultura e às experiências regionais nos Campos Gerais.

A formalização representa mais uma etapa da estratégia de valorização da produção leiteira e da identidade dos municípios que integram o chamado Vale do Leite do Paraná. O grupo gestor ficará responsável por apoiar o planejamento, a articulação e o acompanhamento das ações desenvolvidas dentro da rota.

O evento também marcou o lançamento da edição especial do projeto Produtos com Identidade de Castro – Apaixone-se por essa Terra. Neste ano, a iniciativa tem como tema a Rota do Leite no Vale do Leite do Paraná e apresenta produtos locais que receberam a chancela do projeto.

A proposta é ampliar a visibilidade dos empreendedores, dos produtos e dos elementos que representam a história, os conhecimentos tradicionais e a identidade cultural do território.

Turismo integrado à cadeia produtiva

A Rota do Leite será formada por diferentes roteiros turísticos conectando municípios a partir de suas vocações e potencialidades. Além da produção agropecuária, a iniciativa envolve gastronomia, turismo rural, cultura, inovação, eventos, empreendimentos e experiências educativas.

O grupo gestor reúne representantes do poder público e dos setores produtivo, empresarial, cooperativista, associativo e turístico. Instituições e parceiros regionais também participam da estrutura de governança.

Entre as responsabilidades dos integrantes estão representar municípios e entidades nas decisões coletivas, mobilizar produtores, empreendedores e propriedades rurais, além de compartilhar projetos, informações e oportunidades capazes de fortalecer a integração regional.

O Sebrae/PR atuará na facilitação das atividades e oferecerá apoio técnico e metodológico ao grupo.

Segundo a consultora do Sebrae/PR Nádia Joboji, a atuação conjunta será fundamental para transformar os potenciais existentes no território em experiências e novas oportunidades econômicas.

“Dentro desse cenário, o Sebrae/PR vai contribuir para aproximar os participantes, apoiar o planejamento, qualificar os pequenos negócios e estimular a transformação das potencialidades locais em produtos e experiências turísticas”, explica.

Identidade regional gera oportunidades

Embora a atividade leiteira seja o principal elemento da iniciativa, a estruturação da rota pretende beneficiar diferentes setores ligados direta ou indiretamente à produção.

Histórias de famílias, conhecimentos tradicionais, paisagens, manifestações culturais, receitas e modos de produção poderão ser organizados como experiências voltadas aos visitantes.

A empreendedora Melanie van der Vinne, coordenadora do Grupo de Trabalho do Destino Turístico Inteligente de Castro, avalia que a Rota do Leite dará visibilidade a iniciativas que já existem na região.

“A Rota do Leite dá nome ao que já existe e, com isso, toda a região é fortalecida. O Centro Cultural Castrolanda e todos os artesãos que expõem seus trabalhos aqui, por exemplo, também são beneficiados com essa estruturação”, afirma.

Melanie também atua no Centro Cultural Castrolanda, que comercializa produtos destinados aos visitantes e valoriza o trabalho de artesãos locais. Entre os itens estão chaveiros personalizados com a figura da vaca, elemento que representa a vocação leiteira de Castro e da região.

Gastronomia e destinos inteligentes

A gastronomia terá participação importante na Rota do Leite em Castro e nos demais roteiros que deverão integrar o projeto regional. Durante o Agroleite, o Sebrae/PR promove aulas-show com receitas produzidas a partir de ingredientes, tradições e referências locais.

As atividades aproximam o público dos empreendedores e apresentam histórias e modos de preparo ligados à identidade gastronômica do território.

A estruturação da rota também busca aproximar os municípios dos princípios dos Destinos Turísticos Inteligentes, modelo baseado em governança, inovação, tecnologia, acessibilidade e sustentabilidade.

Ao conectar municípios, produtores, propriedades, empreendimentos e atrativos, o projeto pretende organizar uma oferta turística regional mais integrada. A estratégia também pode ampliar oportunidades para pequenos negócios e qualificar a experiência dos visitantes.

“Quando conectamos os municípios a partir de suas vocações, deixamos de trabalhar atrativos e iniciativas de forma isolada e passamos a construir uma oferta turística regional mais integrada”, destaca Nádia Joboji.

Com a criação do grupo gestor, a Rota do Leite passa a contar com uma estrutura responsável por definir prioridades e garantir a continuidade das ações. A expectativa é fortalecer a cadeia leiteira, estimular novos negócios e consolidar Castro e os Campos Gerais como destinos ligados ao turismo rural, à gastronomia e à produção agropecuária.