Bolo de fubá fofinho: 3 receitas de liquidificador
Confira três receitas de bolo de fubá fofinho preparadas no liquidificador, perfeitas para o lanche da tarde. As opções incluem cobertura de goiabada e versão com suco de laranja.
O lanche da tarde pede um bolo caseiro, e o fubá é um ingrediente que agrada a muitos paladares. Pensando nisso, reunimos três receitas de bolo de fubá fofinho, todas feitas no liquidificador, para facilitar o preparo. As opções variam entre a versão tradicional, uma com cobertura de goiabada e outra com suco de laranja.
Abaixo, confira 3 receitas de bolo de fubá para o lanche da tarde!
Receita tradicional no liquidificador
A primeira receita é a clássica, com ingredientes simples e modo de preparo rápido. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata novamente até incorporar os ingredientes.
Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Essa versão é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro.
Bolo com cobertura de goiabada
Para os fãs da combinação de fubá com goiabada, a segunda receita traz uma cobertura cremosa. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fubá e a farinha de trigo. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 a 55 minutos, até a superfície ficar dourada e o centro apresentar uma textura firme. Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Para a cobertura, corte a goiabada em cubos e coloque em uma panela com a água. Leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar uma calda cremosa. Se necessário, acrescente um pouco mais de água para ajustar a consistência. Despeje a cobertura sobre o bolo e sirva em seguida.
Versão com suco de laranja
A terceira receita leva suco de laranja natural, que confere um toque cítrico e úmido à massa. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata novamente até incorporar os ingredientes. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com fubá. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito. Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.
Essa opção é perfeita para variar o cardápio e aproveitar a fruta da estação.
Dicas para um bolo perfeito
Embora as receitas sejam simples, alguns cuidados garantem um resultado fofinho. A fonte não detalhou medidas exatas de todos os ingredientes, mas as instruções de preparo são claras. O uso do liquidificador agiliza a mistura, mas o fermento deve ser incorporado delicadamente para não perder o efeito.
O tempo de forno pode variar conforme o equipamento, por isso o teste do palito é recomendado. As formas devem ser untadas e enfarinhadas ou polvilhadas com fubá, conforme indicado em cada receita.
Com essas três opções, o lanche da tarde fica mais saboroso e variado. Escolha a sua preferida e aproveite.
Fonte
- catracalivre.com.br
- goiabada (portaledicase.com)
- suco de laranja (portaledicase.com)
- leite condensado (portaledicase.com)
