Castro recebe Oficina de Gastronomia Tropeira com vagas gratuitas no Senac
Oficina de Gastronomia Tropeira em Castro acontece dia 16 de abril no Senac com vagas gratuitas e foco na cultura dos Campos Gerais.
A Oficina de Gastronomia Tropeira em Castro será realizada no dia 16 de abril de 2026, das 19h às 22h, no Senac Castro, com o objetivo de valorizar a culinária típica dos Campos Gerais por meio de uma experiência prática e gratuita.
A ação integra o projeto “Experiência Tropeira” e propõe uma imersão nos saberes e sabores que marcaram a história da região. Durante a oficina, os participantes terão a oportunidade de aprender sobre os hábitos alimentares dos tropeiros e colocar a mão na massa no preparo de pratos tradicionais.
O evento será realizado na unidade do Senac Castro, localizada na Rua Alfredo Luiz de Matos, 273, e é voltado a profissionais da gastronomia, chefs, cozinheiros, empreendedores do setor e também a interessados na cultura local. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas antecipadamente pela plataforma Sympla, já que as vagas são limitadas.
A Oficina de Gastronomia Tropeira em Castro é promovida pela Adetur Campos Gerais, em parceria com o Senac PR e a Prefeitura de Castro, e conta com apoio do Governo do Estado por meio do Programa Estadual de Fomento e Incentivo à Cultura (PROFICE).
Além de proporcionar aprendizado técnico, a iniciativa busca fortalecer a identidade cultural da região dos Campos Gerais, resgatando tradições e incentivando a valorização da gastronomia como patrimônio histórico e também como oportunidade de desenvolvimento econômico.
A proposta também reforça o turismo cultural na região, ao destacar a culinária tropeira como um dos principais elementos da história local. A expectativa é reunir participantes interessados em preservar e difundir esse legado, promovendo conexões entre tradição, conhecimento e inovação na cozinha regional.
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