Curso de pizzas em PG capacita participantes do Qualifica+
Curso de pizzas em PG ensinou técnicas de massas, recheios e boas práticas, ampliando oportunidades de trabalho e renda.
O curso de pizzas em Ponta Grossa promovido pelo programa Qualifica+ capacitou participantes em técnicas de elaboração de pizzas, focaccias e calzones. A formação gratuita foi concluída na quarta-feira (29) e teve como objetivo ampliar a qualificação profissional e criar novas possibilidades de trabalho e geração de renda na gastronomia.
A capacitação foi realizada pela Prefeitura de Ponta Grossa, por meio da Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Qualificação Profissional. Durante as aulas, os participantes puderam desenvolver conhecimentos práticos que podem ser utilizados tanto na busca por uma colocação no mercado quanto na abertura ou fortalecimento de pequenos negócios.
FORMAÇÃO PRÁTICA
Com carga horária total de 12 horas, o curso de Aperfeiçoamento na Elaboração de Pizzas, Focaccias e Calzones apresentou diferentes etapas da produção desses alimentos.
O conteúdo incluiu técnicas de preparo e manipulação de massas, elaboração de recheios e coberturas, produção de pizzas doces e salgadas e orientações relacionadas às boas práticas de higiene e organização.
Além de aprimorar as habilidades culinárias dos participantes, a formação mostrou alternativas de produtos que podem ser comercializados em encomendas, entregas, feiras ou pequenos empreendimentos do setor alimentício.
QUALIFICAÇÃO E RENDA
A prefeita Elizabeth Schmidt afirmou que os cursos profissionalizantes ajudam a criar oportunidades para os moradores e contribuem diretamente com o desenvolvimento econômico do município.
“Cada curso representa uma oportunidade para que mais ponta-grossenses ampliem seus conhecimentos, conquistem uma nova profissão ou fortaleçam seus empreendimentos. Nosso compromisso é continuar criando caminhos para que as pessoas possam crescer junto com o desenvolvimento de Ponta Grossa”, declarou.
A proposta do Qualifica+ é oferecer gratuitamente capacitações em áreas que apresentam demanda por trabalhadores ou potencial para o empreendedorismo.
OPORTUNIDADES NA GASTRONOMIA
A secretária municipal de Indústria, Comércio e Qualificação Profissional, Tônia Mansani, ressaltou que a gastronomia permite diferentes formas de atuação profissional.
“A gastronomia é um segmento que oferece diversas possibilidades de atuação, tanto para quem busca uma colocação profissional quanto para quem deseja empreender. O Qualifica+ tem esse propósito: oferecer capacitações alinhadas às oportunidades do mercado e contribuir para a geração de emprego, renda e desenvolvimento econômico do município”, afirmou.
Com a conclusão de mais uma turma, o programa reforça a estratégia de aproximar a qualificação profissional das necessidades do mercado local. A expectativa é que os conhecimentos adquiridos auxiliem os participantes na procura por emprego ou no desenvolvimento de iniciativas próprias no ramo da alimentação.
Das assessorias
Veja mais
Antiga ferrovia pode virar uma das maiores rotas de cicloturismo do Brasil
