3 receitas fáceis de lanche saudável com proteínas
Uma seleção de três receitas práticas e ricas em proteínas para o lanche da tarde foi compartilhada pelo portal Catraca Livre, com destaque para a tapioca recheada com frango. As sugestões também incluem opções com atum e tomate-cereja.
O café da tarde pede opções equilibradas, e as receitas ricas em proteínas são uma tendência que une praticidade e nutrição. Uma seleção com três sugestões foi compartilhada originalmente no portal Catraca Livre, e o destaque vai para a combinação de tapioca com frango — um lanche que envolve ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado.
Além da receita principal, a publicação menciona alternativas como uma opção à base de atum, ideal para quem busca variar o cardápio sem abrir mão das proteínas. A seguir, você confere todos os detalhes revelados pela fonte.
Receita 1: Tapioca recheada com frango
Ingredientes
- 1 xícara de chá de goma de tapioca hidratada
- 1 xícara de chá de peito de frango cozido e desfiado
- Sal, cheiro-verde picado e pimenta-do-reino moída a gosto
- Azeite para refogar
- Cebola e alho (quantidades não especificadas pela fonte)
- Milho-verde (quantidade não especificada)
- Molho de tomate (quantidade não especificada)
Modo de preparo do recheio
- Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente — esse cuidado ajuda a construir uma camada extra de sabor.
- Acrescente o frango desfiado, o milho-verde e o molho de tomate (a fonte não detalhou as quantidades desses dois últimos itens).
- Tempere com sal e pimenta-do-reino, misturando bem até o recheio ficar aquecido e homogêneo.
- Finalize com cheiro-verde picado e reserve.
Montagem da tapioca
- Espalhe a goma de tapioca hidratada em uma frigideira, formando uma camada uniforme (evite áreas muito finas ou grossas).
- Cozinhe em fogo médio até a massa firmar e soltar do fundo naturalmente.
- Distribua o recheio de frango sobre metade da tapioca, cubrindo apenas um dos lados.
- Dobre a massa ao meio, como uma meia-lua, e sirva imediatamente para aproveitar a textura crocante por fora e o interior macio.
Receita 2: Atum com tomate-cereja
Ingredientes
- 170 g de atum sólido ao natural escorrido
- 1/2 xícara de chá de tomate-cereja picado
Modo de preparo
O passo a passo desta receita não foi detalhado pela fonte. A sugestão reforça a versatilidade das opções proteicas: basta combinar os ingredientes para um lanche rápido e nutritivo.
Receita 3: Opção não revelada
Embora o título da publicação faça referência a três receitas, a terceira opção não teve seus detalhes divulgados. O conteúdo do Catraca Livre limitou-se à tapioca de frango e à alternativa com atum. Ainda assim, as duas receitas detalhadas oferecem um bom ponto de partida para quem deseja incluir mais proteínas no café da tarde.
Origem da publicação
O post intitulado “Lanche saudável: 3 receitas fáceis e ricas em proteínas para o café da tarde” foi veiculado originalmente no portal Catraca Livre, referência em pautas de qualidade de vida e alimentação. Quem desejar consultar a publicação na íntegra pode acessar o site da plataforma.
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Fonte
