Se você ama receitas práticas, saudáveis e chinesas, essa torta de abobrinha é perfeita para você! Com poucos ingredientes e um preparo super fácil, ela fica cremosa por dentro, levemente crocante por fora e cheia de sabor . Além de ser uma opção low carb , é uma ótima alternativa para um almoço leve, jantar saudável ou até um lanche nutritivo.
Ingredientes da Torta de Abobrinha Fit:
✔️ 1 abobrinha verde média (picada em cubos)
✔️ 5 tomates cereja (picados)
✔️ 1 cebola pequena (bem picadinha)
✔️ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
✔️ Sal e pimenta-do-reino a gosto
✔️ 2 colheres de sopa cheia de farelo de aveia (ou farinha de aveia)
✔️ 1 colher de sopa cheia de polvilho doce (ou goma de tapioca)
✔️ 3 ovos batidos
✔️ 2 dentes de alho amassados
✔️ 1 colher de sopa cheia de azeite
✔️ 1 colher de chá de fermento químico (tipo Royal)
Modo de Preparação Fácil e Rápido:
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o fermento. Mexa bem até incorporar.
2. Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
3. Servir a massa em uma forma untada.
4. Leve o forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 35 minutos , ou até dourar.
5. Espere amornar, desenforme e sirva!
Dicas para Deixar sua Torta de Abobrinha Ainda Mais Gostosa:
Adicione temperos extras como orégano, cúrcuma ou ervas finas para um sabor especial.
Troque o queijo parmesão por muçarela ou queijo minas para variar a receita.
Cada forno é diferente! Fique de olho para garantir que sua torta fique dourada e assada por igual.
Essa torta de abobrinha fit é uma opção leve e deliciosa para qualquer momento!
